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購買可食用冰塊時,您必須識別QS標志

作者: 瀏覽量:13421 來源: 時間:2020-12-29 12:49:39

上海大型冷飲商店的可食用冰是由專門生產冰塊的制造商提供的。正規制冰廠生產的冰塊均采用經過嚴格消毒的純凈水制成,包裝均采用符合衛生標準的塑料袋包裝,上面有“QS”標志、生產日期和保質期。

由于冰塊的混合市場,一些供應冰塊的冷飲經銷商和餐飲單位對冰塊的衛生缺乏足夠的重視。常見的是沒有專門的冰加工場所,沒有飲用水過濾設施,沒有消毒措施。同時,還存在加工過程中不注意衛生、員工衛生意識淡薄等問題,導致食用冰塊衛生質量檢驗合格率較低。在對冰塊的抽樣檢查中,發現大腸菌群超標,食用這些冰塊容易導致由冰塊介導的食物中毒。

上海寶和制冰公司提醒市民和冷飲商店,購買食用冰等冷飲時,一定要認清“QS”標志,選擇有一定規模、產品質量好、服務質量好的企業,不要貪圖便宜、質量無保證的產品。

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